Caso DryAged Master modningsskab 380 liter

Skab en ekstraordinær mørhed og opnå smagfuldt og delikat kød med dette modningskab fra Caso. Tør-modning er den ældste kendte metode til at gøre kødet mørt og smagfuldt. Metoden indebærer, at kødet hænges på benet til modning under kontrolleret temperatu